Antropologia społeczna
Pasja Giady do gotowania po raz pierwszy rozpaliła się w restauracji jej dziadka, DDL Foodshow, gdzie odkryła głęboką miłość do jedzenia – choć w tamtym czasie nie była pewna, czy to po prostu hobby, czy coś więcej. Ta niepewność skłoniła jej rodzinę do zachęcenia jej do pójścia na studia przed podjęciem jakichkolwiek poważnych decyzji. Biorąc sobie ich radę do serca, Giada sama zapłaciła za naukę i uzyskała dyplom z antropologii społecznej. Jednak nawet po ukończeniu studiów nadal czuła się niepewnie co do swojej przyszłości i zaczęła się zastanawiać, czy może nadszedł czas, aby jednak zająć się rodzinnym biznesem – ale na swój własny, wyjątkowy sposób.
Antropologia społeczna
Poznaj Todda Thompsona
Chociaż antropologia społeczna mogła nie być idealną ścieżką kariery dla Giady, czas spędzony na UCLA odegrał kluczową rolę w kształtowaniu jej przyszłości. To właśnie tam, w wieku zaledwie 19 lat, poznała swojego przyszłego męża, Todda Thompsona. Chociaż Todd ostatecznie sam stał się osobowością telewizyjną, początkowo nie interesował się gotowaniem – ani sławą. W rzeczywistości Giada zażartowała kiedyś, że kiedy się poznali, był bardziej zaznajomiony z makaronem w puszkach i mrożonymi obiadami niż domowymi posiłkami, mówiąc: “Mój mąż był przyzwyczajony do otwierania puszek – Chef Boyardee, mrożonki, cokolwiek. Nie wiedział zbyt wiele o gotowaniu, błogosław jego duszę” Jednak w ciągu 20 lat spędzonych razem Todd z pewnością nabył kilka umiejętności kulinarnych – dzięki Giadzie. Ale o tym później.
Poznaj Todda Thompsona
